Sobre de salchichón ibérico de bellota
Procedentes de animales ibéricos que pastorean libremente por las dehesas comiendo bellotas y hierbas en época de montanera , elaborado con los mejores magros y papadas , en tripa cular ,con aliños de naturales y una receta tradicional nos da un producto de sabor dulce , jugoso pero con sabor tradicional a salchichones de antaño. Este formato es el ideal para degustar en cualquier momento un rico que al estar envasado al vacío conserva todas las propiedades
Formato : Sobre de 100 gramos
Lee masShow lessFormato : Sobre de 100 gramos
2,75 €
(impuestos inc.)
Favorito0
Añadir para comparar0
A lista de deseos
PROCEDENCIA Extremadura
PRESENTACION Sobres de 100 gramos envasado al vacio
RAZA ibérico 50% criado en libertad con régimen de montanera
ALIMENTACION bellota, hiervas y raíces
ELABORACION artesanal y secado al natural
TIEMPO DE CURACION de 3 meses en bodegas naturales
Información
Cerdo ibérico, criado en libertad con piensos y cereales de primera calidad y que en sus últimos meses de vida pastorean en la dehesa en época de montanera comiendo solamente bellotas ,raíces y pastos llegando a engordar el 35 % de su peso total en estos meses de montanera ,estos salchichones son el resultado de magros y tocinos de primera calidad ,aliños naturales, embutidos en tripas culares ,secados al natural y una elaboración tradicional ,en degustación nos hará recordar sabores de las matanzas de antaño
CONSERVACION Y USO
Conservar en frio y para degustarlo abrir casi todo el sobre y poner a temperatura ambiente media hora antes de soltar las lonchas ,si desea acelerar el proceso pinchar en la parte superior y poner debajo del grifo con agua templada procurando que no le entre agua
Lee masShow less
PRESENTACION Sobres de 100 gramos envasado al vacio
RAZA ibérico 50% criado en libertad con régimen de montanera
ALIMENTACION bellota, hiervas y raíces
ELABORACION artesanal y secado al natural
TIEMPO DE CURACION de 3 meses en bodegas naturales
Información
Cerdo ibérico, criado en libertad con piensos y cereales de primera calidad y que en sus últimos meses de vida pastorean en la dehesa en época de montanera comiendo solamente bellotas ,raíces y pastos llegando a engordar el 35 % de su peso total en estos meses de montanera ,estos salchichones son el resultado de magros y tocinos de primera calidad ,aliños naturales, embutidos en tripas culares ,secados al natural y una elaboración tradicional ,en degustación nos hará recordar sabores de las matanzas de antaño
CONSERVACION Y USO
Conservar en frio y para degustarlo abrir casi todo el sobre y poner a temperatura ambiente media hora antes de soltar las lonchas ,si desea acelerar el proceso pinchar en la parte superior y poner debajo del grifo con agua templada procurando que no le entre agua