Lomo ibérico de cebo.

Cañas de lomo de cerdo ibérico alimentado con piensos y cereales de primera calidad, suelto en  corrales por lo que el animal anda suelto y no enjaulado por lo que su carne es más sabrosa y compacta  que junto un buen aderezo y secado al natural nos da un producto de primera calidad en su categoría, con sabor y aroma muy al gusto de quien quiere un lomo con gusto y jugoso por su grasa infiltrada, todo un manjar artesano



CONSERVACION  Y USO



Una vez abierto untar el corte con aceite de oliva, envolver en film transparente