Descripción
Cañas de lomo de cerdo ibérico alimentado con piensos y cereales de primera calidad, suelto en corrales por lo que el animal anda suelto y no enjaulado por lo que su carne es más sabrosa y compacta que junto un buen aderezo y secado al natural nos da un producto de primera calidad en su categoría, con sabor y aroma muy al gusto de quien quiere un lomo con gusto y jugoso por su grasa infiltrada, todo un manjar artesano
CONSERVACION Y USO
Una vez abierto untar el corte con aceite de oliva, envolver en film transparente
